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Habla Barrachina
ART Cervesers

ESTILOS CLÁSICOS DE CERVEZA

La designació «clàssic» confereix a unes receptes en general una antiguitat que, en la majoria dels casos és molt inferior al que ens imaginem. La

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ART Cervesers

EL MITO DE LA BARRIGA CERVECERA

El consumo de cerveza se ha asociado popularmente con la denominada «barriga cervecera». Es sin duda, un sambenito malintencionado que las investigaciones serias, que no

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ART Cervesers

¿QUÉ ES LA CERVEZA?

De la dificultad de definir las cosas. Cuando utilizamos una palabra como «cerveza» en un texto o en una conversación, se supone que todo el

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ART Cervesers

VUELVE LA CALDERINA, VERSIÓN ESCALDÀRIUM.

Los que sigan habitualmente nuestras actividades ya saben que en Art Cervesers hemos tenido siempre una especial predisposición para emplear en nuestras recetas ingredientes de proximidad. Siguiendo

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ART Cervesers

PROBAR LAS MATERIAS PRIMAS DE LA CERVEZA.

Como muchos productos gastronómicos, la cerveza es el resultado de la «preparación» de unas materias primas de origen estrictamente natural: cereales, lúpulos, agua, levaduras y otros aditivos.

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