INDIANA DE GUARDA Edició Especial

Image-1

Us oferim aquesta edició especial i única de la nostra Indiana per tal que experimenteu com el pas del temps, durant un període de guarda amable, infereix a aquesta cervesa una major complexitat de nous sabors i aromes que us sorprendran. Els 16 mesos de maduració potencien la complexitat i calidesa del producte, i reforcen els aromes a cacau i pastisseria, amb notes de panses, fruita seca i confitura de taronja.

Pel que fa al maridatge, té un ventall de possibilitats ample. Entrants amb foie, patés, formatges curats o fins i tot blaus. Primers com sopes, consomés, plats amb producte d’hivern com carxofes, espàrrecs i calçot (amb salses romesco o vinagretes). Escabetxos amb carn d’au, conill o fins i tot peix blau. Estofats de carn vermella amb bolets i també de postres amb fruita seca, pastisseria, xocolata o fins i tot gelats cremosos.