Filosofía

Alta calidad:

Nuestras cervezas están elaboradas únicamente con materias primas de alta calidad: malta de cereales, agua, lúpulo y levadura y no contienen ni conservantes ni aditivos químicos añadidos. Desde el primer día tenemos un especial cuidado a la hora de escoger los mejores ingredientes disponibles en los mercados local e internacional.

Tradición:

En la elaboración recuperamos prácticas tradicionales del proceso de fabricación, de manera que se respeta el ritmo natural de fermentación y maduración del producto que es de un mínimo de 6 semanas. No tenemos ninguna prisa a la hora de producir; damos prioridad a un proceso que permite conseguir la máxima calidad final.

Natural:

Las cervezas ART no están pasteurizadas ni filtradas y contienen sedimento de levadura. Son cervezas vivas que evolucionan en complejidad y plenitud con el paso del tiempo si se conservan adecuadamente.

Saludable:

La presencia de levadura permite la gasificación natural, sin adicción de CO2 artificial. Esto es posible mediante una segunda fermentación en botella, una técnica similar a la utilizada para elaborar el cava. También potencia las propiedades nutricionales de la cerveza.

Personalidad:

Las cervezas Art son el resultado de un proceso de creación y mejora de recetas que permite dotar al producto de una personalidad propia.