AGRADA L´APOSTA PELS INGREDIENTS DE PROXIMITAT

DSC02003.01

James Beeson és un dels membres de l´expedició internacional que ha visitat Can Partegàs dins el programa de Catalunya Experience per donar a conèixer el sector cerveser artesanal català i que va portar destacats especialistes del sector. Aquest escriptor i fotògraf anglès centrat en la gastronomia, ha rebut el premi com a millor periodista jove especialitzat en cervesa del 2017 otorgat per un conegut mitjà local.
Beeson, en el seu article a Morning Advertiser, fa un repàs per les cerveseries més importants, describint les característiques de cadascuna d´elles. De la cervesa Art ha ressaltat l´ús dels ingredients de proximitat i la filosofia enfocada a la gastronomia. Personalment, li va agradar molt la Franceska, informant-se del seu procés d´elaboració i els ingredients.
Amb la resta de companys periodistes també ha volgut comentar el creixement del mercat cerveser català en qualitat i quantitat.